Palaçoulo...

A verdaeira indústria de Miranda do Douro e do seu planalto não está em Miranda, nem em nenhum local muito povoado. Fala-se por vezes de zonas industriais (até Vimioso tem um espaço para ali se fixar indústria!), Sendim ganha alguma vantagem com a cooperativa, mas é em Palaçoulo que reside a verdadeira indústria do planalto. É nesta aldeia do nosso concelho que a indústria tem uma mais forte expressão e se não vende para o concelho, também não se acanhou em ir buscar clientes mais distantes. A tanoaria é uma grande indústria nesta aldeia, mas é na cutelaria que reside a sua fama. Se para as gentes do planalto, Américo Castro é um grande construtor (fazedor) de facas, é na M.A.M. que Palaçoulo se torna um caso sério. Para quem trabalha e vive fora do concelho, é por vezes complicado de explicar que Palaçoulo não é um canivete, mas sim a aldeia onde os mais afamados canivetes são produzidos. O próprio McGyver teria tido a vida mais facilitada se o seu canivete fosse de Palaçoulo. As gentes de Palaçoulo (boa gente, pelo menos a que conheço) são conhecidos pelos caramonicos devido a uma estória que não me recordo agora na totalidade mas que termina com um elucidativo: "Inda refunfunhegas caramonico?"
Para quem não conhece, aconselho a visita às suas festas cujo principal dia é o 2 de Setembro e a visita ao site oficial da associação para o desenvolvimento integrado de Palaçoulo - CARAMONICO.