Não Concordam??

Ora muito boas tardes caros ouvintes, nestes dias de intempérie que nos fustigam, eu o meu companheiro de bloguices resolvemos unir esforços pela primeira vez na construção e publicação de um post. O propósito deste post tem a ver com uma notícia publicada no jornal Expresso do dia 25 de Novembro do presente ano, que deve fazer pensar todos os mirandeses: criou-se uma Confraria em Mogadouro, com o fim de promover, enaltecer e difundir a qualidade da Posta à Mirandesa, eu pergunto, Porquê em Mogadouro?? Até porque a posta não se chama "Posta à Mogadourense" mas sim "Posta à Mirandesa". Se toda a gente sabe o nome de tão saboroso prato, não vale a pena estar a discutir de onde é proveniente a "Posta à Mirandesa", mas sim tentar perceber o porquê de uma confraria com tais propósitos ter sido constituída em Mogadouro e por pessoas que não são de lá, o que também deixa indignada certa faixa da sociedade Mogadourense, mas isso são outras histórias. Na nossa perspectiva, julgamos que esta é uma iniciativa a enaltecer, no entanto o que nos choca é o facto de ninguém de Miranda do Douro ter tomado a iniciativa de fundar uma "Associação" com o mesmo objectivo. Parece-nos também evidente que aqueles que poderiam beneficiar com acções parecidas com esta não estão minimamente interessados em investir no ex-libris gastronómico das nossas terras, preocupando-se isso sim com os míseros euros que os poucos espanhóis que ainda vão (não visitam) à nossa cidade. Achamos que está na hora dos profissionais do comércio e hotelaria, começarem a abrir "a pestana" e investir na promoção dos produtos naturais do nosso concelho e com isso atrair cada vez mais visitantes, turistas gastronómicos, turistas caçadores, turistas musicais, turistas em busca do que é natural, verdadeiro, singelo e bom, Muito Bom. E esse é que é o caminho para conseguirmos dar um maior dinamismo á nossa cidade e fazer com que dessa dinâmica venham proveitos a todos os níveis.

Halla...

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